纖維素酶（cellulase )是指所有參與降解纖維素最終被轉化為葡萄糖的各種酶的總稱，它不是單種酶，而是起協同作用的一類多組分酶系，故而又被稱為纖維素酶系(cellulase system )。纖維素是可再生自然資源，我國每年僅作物秸稈的纖維產量就達2億t以上。利用微生物產生的纖維素酶來分解和轉化纖維素是纖維素利用的有效途徑，對解決環境污染、食品短缺、能源危機和人類社會的可持續發展具有重大的現實意義。
    博思數據研究中心發布的《2012-2016年中國纖維素酶行業市場供需分析及投資前景研究報告》中指出，2010年我國纖維素酶市場規模約80億元，預計未來幾年行業發展速度將高于20%發展，預計到2015年我國纖維素酶市場規模將達到210億元。
    我國是纖維素酶的需求大國，特別是在食品、飼料及紡織行業需求量越來越大。由于纖維素酶的廣泛應用，估計我國市場需求量將以每年25％～35％的速度上升，預見用纖維素酶產業化生物乙醇的關鍵技術將在未來5年內得到解決，那時我國纖維素酶年需求量將增加25～40萬噸，每年將為我國節省生產燃料乙醇用糧500～1000萬噸。纖維素酶的年利率可能達到50億元以上。美國、丹麥和日本于20世紀70年代就開始了纖維素酶的生產，國際市場基本上為它們所壟斷，我國七五計劃才把纖維素酶的生產列為攻關計劃，國內現已有些廠投產，年產量約5000多噸，國內生產量遠遠不能滿足市場需求。每年國家都要花費大量外匯從國外進口，以緩解市場緊張的局面。隨著經濟的發展和石油價格的暴漲，國內外纖維素酶的需求市場前景十分樂觀。