報告說明:
    博思數據發布的《2014-2020 年中國小麥粉行業市場分析與投資戰略研究報告》共十章，報告依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布的權威數據，以及中心對本行業的實地調研，結合了行業所 處的環境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。它是業內企業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局，規避經營 和投資風險，制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一，具有重要的參考價值！
    我國食品專用小麥粉的生產和使用，雖然目前尚屬于起步階段，但隨著我國人民生活水平的提高和社會主義市場經濟體系的逐步建立，對花樣繁多的高質量面制食品的需求量將會增多，這就為發展食品專用小麥粉創造了社會條件，我國有關的專業科研單位，高等院校和企業單位，經多年的研究試驗，已制訂出適合我國國情的各類專用小麥粉的質量標準；初步建立了一整套檢測專用小麥粉質量的標準配方，操作方法和評定標準。為各類專用小麥粉生產提供了質量保證。此外，前幾年我國已引進90多套小麥粉生產線和先進的制粉技術，加上原有的大中型骨干企業，為專用小麥粉生產提供了有效的手段和擴大生產的能力。綜上所述，專用小麥粉的生產將有較大的發展。制粉廠將從目前以生產通用小麥產粉為主聯產少量專用小麥粉的方式，逐步過渡到以生產專用粉為主的模式，專用小麥粉的品種將逐步增加。

報告目錄

第一章小麥粉行業概述1
第一節行業相關界定1
一、小麥粉的定義1
二、行業發展歷程1
第二節小麥粉的化學成分及營養強化3
一、小麥粉的化學成分3
二、小麥粉的營養強化6
第三節小麥粉行業地位分析9
一、行業對經濟增長的影響9
二、行業對人民生活的影響10
三、行業關聯度情況10

第二章中國小麥粉行業宏觀經濟環境分析12
第一節2014-2020年全球宏觀經濟分析12
一、2011-2013年全球宏觀經濟運行概況12
二、2014-2020年全球宏觀經濟趨勢預測1
第二節2014-2020年中國宏觀經濟環境分析4
一、2011-2013年中國宏觀經濟發展情況4
二、2014-2020年中國宏觀經濟趨勢預測10

第三章中國小麥粉行業政策技術環境分析20
第一節小麥粉行業政策法規環境分析20
一、2013年中央1號文件解讀20
二、行業相關標準概述31
三、行業稅收政策分析38
四、行業政策走勢及其影響38
第二節小麥粉行業技術環境分析51
一、國際技術發展趨勢51
二、國內技術水平現狀58
三、科技創新主攻方向63

第四章2011-2013年中國小麥粉行業總體發展狀況65
第一節中國小麥粉行業規模情況分析65
一、行業單位規模情況分析、65
二、行業人員規模狀況分析66
三、行業資產規模狀況分析66
四、行業市場規模狀況分析67
五、行業敏感性分析67
第二節中國小麥粉行業產銷情況分析68
一、行業生產情況分析68
二、行業銷售情況分析71
三、行業產銷情況分析75
第三節中國小麥粉行業財務能力分析77
一、行業盈利能力分析與預測77
二、行業償債能力分析與預測80
三、行業營運能力分析與預測82
四、行業發展能力分析與預測84

第五章2011-2013年中國小麥粉行業市場發展分析86
第一節2011-2013年中國小麥粉市場分析86
一、2013年小麥粉市場形勢回顧86
二、2013年小麥粉市場形勢分析86
第二節中國小麥粉行業市場產品價格走勢分析88
一、中國小麥粉行業市場價格影響因素分析88
二、2011-2013年中國小麥粉行業市場價格走勢分析88
第三節中國小麥粉行業市場發展的主要策略90
一、我國小麥粉產業的發展存在的問題90
二、發展國內小麥粉業的相關建議與對策90

第六章2011-2013年中國小麥粉行業進出口市場分析96
第一節小麥粉行業進出口額數據分析96
一、2011-2013年小麥粉進口金額統計96
二、2011-2013年小麥粉出口金額統計96
第二節小麥粉行業進出口量數據統計97
一、2011-2013年小麥粉進口量統計97
二、2011-2013年小麥粉出口量統計97
第三節小麥粉進出口區域格局分析98
一、進口地區格局98
二、出口地區格局99
第四節2014-2020年小麥粉進出口預測100
一、2014-2020年小麥粉進口預測100
二、2014-2020年小麥粉出口預測100

第七章2011-2013年中國小麥粉行業競爭格局分析102
第一節小麥粉行業競爭結構分析102
一、現有企業間競爭102
二、潛在進入者分析103
三、替代品威脅分析104
四、供應商客戶議價能力104
第二節小麥粉企業國際競爭力比較105
一、生產要素105
二、需求條件105
三、支援與相關產業106
四、企業戰略、結構與競爭狀態106
五、政府的作用108
第三節小麥粉行業競爭格局分析108
一、小麥粉行業集中度分析108

 二、小麥粉行業競爭程度分析108
第四節2014-2020年小麥粉行業競爭策略分析110
一、2014-2020年小麥粉行業競爭格局展望111
二、2014-2020年小麥粉行業競爭策略分析111

第八章2011-2013年中國小麥粉行業重點企業發展分析114
第一節中國糧油控股有限公司114
一、企業概況114
二、企業經營狀況分析114
三、企業競爭力分析117
第二節河北五得利面粉集團123
一、企業概況123
二、企業經營狀況分析124
三、企業競爭力分析124
第三節江蘇銀河面粉公司127
一、企業概況127
二、企業經營狀況分析127
三、企業競爭力分析128
第四節中國儲備糧食管理總公司130
一、企業概況130
二、企業經營狀況分析131
三、企業競爭力分析132
第五節山東半球面粉有限公司134
一、企業概況134
二、企業經營發展狀況134

第九章2014-2020年中國小麥粉行業發展前景預測138
第一節行業發展前景分析138
一、行業市場發展前景分析138
二、行業市場蘊藏的商機分析139
三、行業行業“十二五”整體規劃解讀140
第二節2014-2020年中國小麥粉行業市場發展趨勢預測141
一、2014-2020年行業需求預測141
二、2014-2020年行業供給預測142

 三、2014-2020年中國小麥粉行業市場價格走勢預測142
第三節2014-2020年中國小麥粉技術發展趨勢預測143
一、產品發展新動態143
二、產品技術新動態145
三、產品技術發展趨勢預測150

第十章2014-2020年中國小麥粉行業投資分析152
第一節行業投資機會分析152
一、投資領域152
二、主要項目152
第二節行業投資風險分析154
一、市場風險154
二、成本風險155
三、其他風險156
第三節 博思數據投資建議158
一、把握國家投資的契機158
二、競爭性戰略聯盟的實施158
三、市場的重點客戶戰略實施159

附表
表1.1按蛋白質含量小麥粉分類及用途1
表1.2按蛋白質含量小麥粉分類及用途1
表1.3小麥、小麥粉及麩皮的化學成分3
表1.4面筋的組成（干重%）4
表1.5不同精度小麥粉的粗纖維含量5
表2.12011-2013美國GDP增長情況13
表2.22013年歐元區經濟發展情況14
表2.32013年世界主要經濟體GDP及CPI增速情況1
表2.42014-2020年世界經濟發展預測2
表2.52013年中國居民消費價格比上年漲跌幅度5
表2.62013年主要工業產品產量及其增長速度7
表2.72011-2013規模以上工業企業實現利潤及其增長速度8
表2.82013年全部金融機構本外幣存貸款及其增長速度9
表2.92011-2013年中國主要經濟指標預測11
表2.102013年分季度美國部分經濟指標比較13
表2.112013年分季度日本部分經濟指標比較13
表2.122013年分季度歐元區部分經濟指標比較14
表2.132011-2013年美國、歐元區、日本CPI15
表2.142011-2013年加拿大、韓國、美國、日本再度紛紛降息16
表4.12000~2010中國小麥產量情況68
表4.22013年我國主要省市小麥粉產量及增長情況70
表4.32011-2013年小麥粉行業銷售毛利率77
表4.42011-2013年小麥粉行業銷售利潤率77
表4.52011-2013年小麥粉行業總資產利潤率78
表4.62011-2013年小麥粉行業凈資產利潤率78
表4.72011-2013年小麥粉行業成本費用利潤率79
表4.82011-2013年小麥粉行業資產負債率80
表4.92011-2013年小麥粉行業利息保障倍數80
表4.102011-2013年小麥粉行業流動比率81
表4.112011-2013年小麥粉行業總資產周轉率82
表4.122011-2013年小麥粉行業流動資產周轉率82
表4.132011-2013年小麥粉行業產成品周轉率83
表4.142011-2013年小麥粉行業銷售收入增長率84
表4.152011-2013年小麥粉行業總資產增長率84
表4.162011-2013年小麥粉行業資本保值增值率85
表5.12013年小麥粉產品質量國家監督抽查不合格產品87
表6.12011-2013年小麥粉進口金額統計數據96
表6.22011-2013年小麥粉出口金額統計數據96
表6.32011-2013年小麥粉進口量統計數據97
表6.42011-2013年小麥粉出口量統計數據97
表6.52013年我國小麥粉進口量地區分布98
表6.62013年我國小麥粉進口金額地區分布98
表6.72013年我國小麥粉出口量地區分布99
表6.82013年我國小麥粉出口金額地區分布99
表8.12011-2013年中糧控股綜合財務狀況116
表8.22011-2013年中糧控股企業經營狀況117

附圖
圖2.12011-2013年世界主要經濟體出口商品與服務預計3
圖2.22011-2013年世界主要經濟體進口商品與服務預計3
圖2.32011-2013年中國國內生產總值情況4
圖2.42011-2013年中國居民消費價格漲跌幅度5
圖2.52011-2013年中國工業增加值情況6
圖2.62011-2013年全社會固定資產投資8
圖2.72011-2013年城鄉居民人民幣儲蓄存款余額9
圖2.82011-2013年美國、日本、歐元區經濟增長比較12
圖2.92011-2013年中國、東盟5國、俄羅斯、印度經濟增長比較14
圖2.102011-2013中價國際現貨、期貨價格指數走勢15
圖4.12011-2013年我國小麥粉行業人員規模情況66
圖4.22011-2013年我國小麥粉行業資產規模情況66
圖4.32011-2013年我國小麥粉行業市場規模情況67
圖4.42011-2013年我國小麥粉行業產量及增長情況70
圖4.52011-2013年我國小麥消費量變化72
圖4.62011-2013年國內小麥消費用途結構73
圖4.72011-2013年農村居民家庭人均年小麥消費量73
圖4.82011-2013年我國小麥粉消費情況75
圖8.1中儲糧總公司科學發展之路131
圖8.22011-2013年中儲糧政策性糧食收購數量132
圖9.12014-2020年我國小麥粉需求預測141
圖9.22014-2020年我國小麥粉供給預測142