雪餅是用一種用精選大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多樣，它們大多是以精選大米等食物為原料，經過烘焙、加熱等工序加工而成的．

    在谷物、豆類、薯類或蔬菜等原料中，添加不同的輔料，然后進行擠壓膨化加工，可制出品種繁多、營養豐富的雪餅；由于膨化后的食品已成為熟食，所以大多為即食食品(打開包裝即可食用)，食用簡便，節省時間，是一類極有發展前途的方便食品。

相關市場調查報告：

• 2018-2023年中國雪餅市場分析與投資前景研究報告
• 2018-2023年中國休閑食品市場現狀分析及投資前景研究報告

• 旺旺WantWant（021-61151111，始于1992年,以旺旺雪餅/旺旺仙貝/旺旺大米餅/旺旺果凍/O泡果奶/旺旺糖果等食品享譽界內,上海旺旺食品集團有限公司 ）
• 米多奇（0373-6090657，河南省著名商標,河南名牌,專注于雪米餅/香米餅/面包/饃片/蛋糕等休閑食品的研發/生產和銷售,河南米多奇食品有限公司 ）
• 福娃（400-185-8880，湖北省著名商標,以大米粗加工起步,福娃糙米卷/珍麥棒/華夫餅行業有名,糙米食品的專業制造廠家,福娃集團有限公司 ）
• 小王子（0571-63724881，創辦于1992年,雪餅/薯片十大品牌,浙江省著名商標,集食品研發/生產/銷售為一體的新型休閑食品生產企業,浙江小王子食品股份有限公司 ）
• 小帥才（0395-6188888，創辦于1993年,專業從事食品生產與銷售的企業,主打雪米餅/蒸蛋糕/蛋黃派和軟面包系列產品,河南省著名商標,漯河市恒達食品工業有限公司 ）

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